Новое исследование показало, что виноград может быть полезен людям с сахарным диабетом 2 типа. Ученые обнаружили, что ежедневное употребление небольших порций этого фрукта может улучшить обмен веществ и снизить уровень сахара в крови после еды.

Исследование проводилось с участием 240 человек, страдавших сахарным диабетом 2 типа. Их разделили на две группы: одна группа получала 15 унций (около 200 г) свежего винограда в день, а контрольная группа получала эквивалентное количество виноградного сахара, но без фруктов.

Результаты показали, что уровень сахара в крови участников, употреблявших виноград, был примерно на 20% ниже через два часа после еды, чем у тех, кто употреблял только сахар. Уровень инсулинорезистентности также повысился в группе, употреблявшей виноград.

Виноград богат полифенолами, мощными антиоксидантами. Одним из таких полифенолов является ресвератрол. Он помогает клеткам лучше реагировать на инсулин. Это улучшает контроль уровня глюкозы и может помочь снизить риск осложнений, связанных с диабетом.

Однако не забывайте о калорийности и углеводах, содержащихся в винограде. В 100 граммах винограда содержится примерно 69 калорий и 16,25 грамма углеводов. Диабетикам важно учитывать это в своем рационе и употреблять виноград в умеренных количествах.

Диабетикам, которые хотят включить виноград в свой рацион, рекомендуется начинать с небольшой порции, например, с 10 ягод в день. Следите за уровнем сахара в крови, чтобы убедиться в безопасности этой пищевой добавки.

Ученые подчеркивают, что виноград не заменит лекарства и не является панацеей, но дополняет существующие медицинские услуги. Обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или диетологом, прежде чем включать виноград в свой рацион при сахарном диабете.